Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клюквенный соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна (maniu) 🏃♂️
Ингредиенты
- клюквы 300 грамм
- сахара 150 грамм
- красного сладкого вермута 60 грамм
- Цедра одного апельсина
- Сок одного апельсина
- корицы Палочка
- Гвоздика (4 шт), имбирь, мускатный орех, розмарин
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Клюкву (у меня замороженная) помещаем в сотейник или кастрюльку.
2
Добавляем сахар, цедру, вермут и все специи, ставим на плиту и доводим до кипения на довольно большом огне.
3
Как только масса начнет кипеть, убавляем огонь и провариваем, периодически помешивая около 20 минут.
4
Соус должен загустеть и потемнеть.
5
После чего, добавляем апельсиновый сок и варим минут 5-10.
6
По завершению времени снимаем соус с плиты, остужаем и протираем через сито.
7
Соус готов. Он отлично подходит к жареному мясу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
