Блинчики

Разбить яйцо, добавить сахар, размешать, добавить половину молока, всё хорошенько перемешать и добавить оставшееся молоко и масло, взбить до появления не большой пенки и наше чудо тесто готово.

Ставим сковородку на плиту, наливаем немного масла, размазываем его по поверхности, разогрели хорошенечко,налили пол черпака нашей смеси, круговыми движениями сковородки в руке распределили и ставим обратно на огонь, как только края начнут подрумяниваться поддеваем их ножом, проходимся по краям сковородки и приподняв край, сперва ножом затем руками переворачиваем блин, ждём несколько секунд, всё блин готов, отправляем его в тарелку.