Тар-тар из тунечика🤤

Name: Тар-тар из тунечика🤤
Ingredients: гр филе тунца; авокадо; с горкой лука-шалот (или красного сладкого перца); каперсов; ворчестерширского соуса; соевого соуса KIKKOMAN (это важно👆); по вкусу рисовый уксус; оливковое масло для заправки; сока лимона; около 1 ч.л. васаби (осторожно😬); по вкусу соль (но не усердствовать👌)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Cooking

Ингредиенты

гр филе тунца 250
авокадо 1 шт
с горкой лука-шалот (или красного сладкого перца) 2 ч.л.
каперсов 2 ч.л.
ворчестерширского соуса 2 ч.л.
соевого соуса KIKKOMAN (это важно👆) 2 ч.л.
по вкусу рисовый уксус
оливковое масло для заправки
сока лимона 1,5 ч.л.
около 1 ч.л. васаби (осторожно😬)
по вкусу соль (но не усердствовать👌)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тунечика нарезать мелким кубиком. Предварительно часик подморозив. Так он будет лучше резаться и не липнуть к ножу из-за своего большого содержания белка.

В отдельную миску нарезать авокадо кубиком. К нему лимонный сок и соль, перемешать.

Лук и каперсы мелко нарезать, добавить к тунечику. Туда же ворчестерширский и соевый соусы, рисовый уксус, оливковое масло и васаби. Всё тщательно перемешать.

Выложить в форму слоями сначала авокадо и сверху тунечик. Можно украсить по желанию как позволит фантазия)