Тар Татен с ананасом в карамели

Я как заядлый сериальщик, уже и там нахожу интересные рецепты 😁 Сегодня предлагаю наивкус...

Ингредиенты

слив масло 180 г
мука 200 г
Сахар 150 г
яйцо 2 шт
Сметана 20% 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
ананасы кольца консервированные
Карамель:
слив масло 25 г
сахар 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Взбиваем мягкое масло с сахаром в течении 5 мин.
2
Добавляем яйца, сметану, взбиваем до однородности. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем гладкое тесто.
3
В сковороде растапливаем масло для карамели, добавляем сахар и как только карамель начнёт менять цвет, выкладываем ананасы, убавляем огонь и тушим до коричневого цвета карамели.
4
После выкладываем ананасы в смазанную маслом форму, поливаем оставшейся карамелью, сверху выкрадываем тесто, разравниваем. Выпекаем при 180* 30-40 мин. Готовый пирог сразу переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита 😋
...
28 сентября 2023 г.
...

Эмоции 4

Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1