Тар Татен с ананасом в карамели

Name: Тар Татен с ананасом в карамели
Ingredients: слив масло 180 г; мука 200 г; Сахар 150 г; яйцо 2 шт; Сметана 20% 200 г; разрыхлитель 1 ч. л.; ананасы кольца консервированные; Карамель:; слив масло 25 г; сахар 50 г

Я как заядлый сериальщик, уже и там нахожу интересные рецепты 😁 Сегодня предлагаю наивкус...

Ингредиенты

слив масло 180 г

мука 200 г

Сахар 150 г

яйцо 2 шт

Сметана 20% 200 г

разрыхлитель 1 ч. л.

ананасы кольца консервированные

Карамель:

слив масло 25 г

сахар 50 г

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем мягкое масло с сахаром в течении 5 мин.

Добавляем яйца, сметану, взбиваем до однородности. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем гладкое тесто.

В сковороде растапливаем масло для карамели, добавляем сахар и как только карамель начнёт менять цвет, выкладываем ананасы, убавляем огонь и тушим до коричневого цвета карамели.

После выкладываем ананасы в смазанную маслом форму, поливаем оставшейся карамелью, сверху выкрадываем тесто, разравниваем. Выпекаем при 180* 30-40 мин. Готовый пирог сразу переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита 😋