Нежнейшая скумбрия запечённая в фольге

Подготовить рыбку. Вычистить внутренности, промыть ее. В чистке скумбрия не нуждается, так как на ней нет чешуи.

Обмазать рыбу сметаной, посыпать специями и солью. У меня были молотый имбирь, куркума, сушёный чеснок и смесь трав, обычно я ещё добавляю приправу для рыбы, но в этот раз ее дома не отказалось, но от этого рыбка ничуточки хуже не стала.

Лук нарезать полукольцами.

Кладём рыбу на фольгу, начиняем ее луком, все что не влезет оставить рядом с ней.

Заворачиваем нашу рыбку и ставим разогретую до 180 градусов духовку. Запекать примерно 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Вкусная и нежнейшая рыбка готова. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита. 🍽😋