❤️🍒🌷 Бельгийские вафли – очень простой рецепт! ❤️🍒🌷

Сначала отделить желтки от белков, поместив в чистую сухую посуду без следов жира. В ёмкости миксером взбить белки, постепенно добавляя сахар, чтобы образовались пики. Затем взбить желтки этим же миксером, добавив оставшийся сахар и ванильный сахар. Не прекращая взбивать, добавить горячую воду, которая чуть остыла. В другой миске в муку добавить разрыхлитель, и всё перемешать кондитерской лопаткой.

В белки осторожно добавить взбитые желтки, перемешивать лопаткой снизу вверх. Подсыпая муку, продолжать осторожно перемешивать тесто. Когда тесто готово, то в предварительно нагретую вафельницу, в каждую форму выложить по полной столовой ложке теста. После выпечки, вафли положить на блюдо. Итак, продолжить выпекать вафли из оставшегося теста. При желании посыпать их сахарной пудрой или выложить на них любимые фрукты. Приятного чаепития!