Куриный рулет с омлетом

Name: Куриный рулет с омлетом
Ingredients: куриная грудка (двойная, на коже); сырое яйцо; муки; молока; укропа и петрушки (не обязательно); сладкий перец (не обязательно); соль, карри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Рулет из куриной грудки может стать украшением любого стола. Он получается...

Ингредиенты

куриная грудка (двойная, на коже) 1

сырое яйцо 1

муки 1 столовая ложка (без верха)

молока 3 столовые ложки

укропа и петрушки (не обязательно) пара веточек

сладкий перец (не обязательно)

соль, карри

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Удалить из грудки килевую косточку. Положить кожей вниз. Слегка отбить, накрыв пленкой. Посолить с обеих сторон. Муку перемешать с молоком, чтобы не было комков, добавить яйцо, посолить и хорошо взбить. Сделать омлет (я делаю в СВЧ, иногда перемешивая, 3-4 минуты). Выложить омлет на курицу. Положить укроп и перец, нарезанный длинными дольками. Свернуть в рулет, обвязать ниткой и натереть карри. Завернуть рулет в фольгу и поставить в духовку на 35-45 минут. Удалить нитки. Остудить.