1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🥔 Потрясающая фаршированная картошечка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сагайдак
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью. Внутренности не...
1 час 10 мин
3 порции
3
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- средние луковицы 2
- морковка 1
- томатной пасты 1 ст л
- фарша 300 гр
- чеснока Пару зубчиков
- лаврового листа несколько листочков
- зелень
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике). Я вырезала спец прибором.
2
Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршик кладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
3
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассеруем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4
В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
