🍝 Паста с креветками 🦐 в сливочном соусе 🥛

Чтобы отварить королевские креветки замороженные в панцире нужно хорошо промыть их под струей воды, тем самым удаляя ледяной налёт и частички мусора.

В кипящую воду добавить лавровый лист, перец горошком, соль. Варим 2 минуты. Креветки не будут пересолены, так как варятся в панцире. В воду с пряностями выложить креветки. Дождаться закипания и варить 5 минут.

Соус: Чеснок обжариваем на сливочном масле. Затем креветки кладём к чесноку на сковороду (можно очищенные, а можно и в панцире). Добавляем сливки, (можно и молоко, но добавить ложку муки), сушенные травы, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения и на медленном огне готовим минуты три.

Пасту варим по инструкции на упаковке.

Соединяем соус и пасту на блюде.

Приятного аппетита 🍽