Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе

Name: Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе
Yield: 2
Ingredients: Паста фарфалле (в простонародье бантики) 100 г.; • куриное филе (лучше всего бедро без кости) - 100 г.; • грибы - 100 г.; • чеснок - 1 зубчик; • маленькая луковица - 1 шт; • Сметана - 1 ст. л.; • Сливки - 1 ст. л.; • Базилик; • Соль, перец по вкусу; • Сливочное и растительное масло

Это блюда получается очень сливочно, чесночно, базиликовое, . . . , короче говоря, безумно...

Ингредиенты

Паста фарфалле (в простонародье бантики) 100 г.

• куриное филе (лучше всего бедро без кости) - 100 г.

• грибы - 100 г.

• чеснок - 1 зубчик

• маленькая луковица - 1 шт

• Сметана - 1 ст. л.

• Сливки - 1 ст. л.

• Базилик

• Соль, перец по вкусу

• Сливочное и растительное масло

30 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чуть подсоленную, кипящую воду ставим вариться пасту (варим по инструкции на упаковке, не до конца). Мелко шинкуем лук и чеснок, ставим обжариваться на слабом огне с добавлением сливочного и растительного масла. Как только лук стал мягким, закидываем в него не сильно мелко порубленную курицу. Тушим минут 5 (до готовности курицы) и туда же отправляем нарезанные грибы. Жарим все это минут 5, добавляем соль, перец и мелко нарубленный базилик.

Добавляем в эту же сковородку сметану и сливки и снова протушиваем минут 5. Паста к этому моменту должна уже быть откинута. Закидываем в сковородку пасту, мешаем и минуты через 3 наслаждаемся.

...

15 июня 2023 г.

...