Фарфалле с лососем и томатами

В кипящую воду добавить соль и растительное масло. Кидаем пасту. Варим до состояния аль денте (на пачке указывают время).

Лосось и томаты режем на кубики, лук мелко шинкуем.

На сковороде обжариваем лук на растительном масле. Добавляем лосось, обжариваем 2-3 минуты и добавляем томаты.

Добавляем куриный бульон и немного выпариваем, добавляем сливочное масло.

Пасту (аль денте) добавляем к остальным ингредиентам на сковороде. Немного затягиваем.

Выкладываем на тарелку и сверху присыпаем тёртым пармезан ом или любым другим твёрдым сыром.

Сверху на пасту можно положить куриный желток или яйцо пашот👌