Фарфалле с куриными желудками

Name: Фарфалле с куриными желудками
Ingredients: куриные желудки; морковь; сметана; чеснок; болгарский перец; соль; карри; соевый соус; лавровый лист; репчатого лука; Для приготовления пасты:; фарфалле; оливковое масло; творожного сыра; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

#вторыеблююда#марафон

Ингредиенты

куриные желудки 500 гр

морковь 1 шт

сметана 250 гр

чеснок 4 зуб

болгарский перец 1/2

соль 1/2 ч л

карри 1 ст л

соевый соус 1 ст л

лавровый лист 2 шт

репчатого лука 1 шт

Для приготовления пасты:

фарфалле 300 гр

оливковое масло 1 ст л

творожного сыра 50 гр

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желудки вымыть,очистить от плёнок.Замочить на 2 часа меняя воду.Желудки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврушка.Варить 60 минут.Лук и морковь режем произвольно.Обжарить на сковороде.Готовые желудки выложить к овощам и готовить 5 минут.Добавить сметану и все специи.Тушить ещё 15 минут на медленном огне.

Пасту отварить в большом количестве воды,посолить по вкусу.Готовую пасту слить воду.Добавить зелень.Пасту выложить на блюдо и украсить сыром,перчиком и полить маслом оливковым.В серединку положить готовые желудки.