Фарфалле с сыром фета и чипотле

Name: Фарфалле с сыром фета и чипотле
Yield: 3 порции
Ingredients: Листья кинзы (кориандра); Очищенные семена тыквы; Молотый сушеный чеснок; Молотый перец чипотл; Соль; Лимонный сок; Оливковое масло; Лимонная цедра; Сыр фета; Паста фарфалле (бабочки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#премиякухнимира

30 минут

3 порции

Ингредиенты

Листья кинзы (кориандра) 7 ст л

Очищенные семена тыквы 1 ст л

Молотый сушеный чеснок

Молотый перец чипотл е по вкусу

Соль по вкусу

Лимонный сок 2 ст л

Оливковое масло 1,5 ст л

Лимонная цедра по вкусу

Сыр фета 2 ст л

Паста фарфалле (бабочки) 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарьте семена тыквы на маленькой сковороде на среднем огне, часто встряхивая, в течение 3-4 мин. или до тех пор, пока они не подрумянятся.

Смешайте в небольшой миске чеснок, молотый чипотле (у меня был перечный соус jalapeño) и соль. Добавьте кинзу, лимонный сок, масло и лимонную цедру. Посыпьте сверху сыром.

Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду. Смешайте в большой миске горячую пасту с соусом. Приправьте при необходимости. Посыпьте зернами тыквы и подайте к столу.