Фарфалле с хлебными крошками и чесноком

Name: Фарфалле с хлебными крошками и чесноком
Yield: 2
Ingredients: Чеснок; Паста фарфалле (бабочки); Перец чили; Белый хлеб; Оливковое масло; Помидоры черри; Зеленый базилик; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#итальянскаякухня #паста #макаронныеизделия

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

4 г

0 %

Углеводы

27 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Чеснок 3 зуб.
Паста фарфалле (бабочки) 350 г
Перец чили 2 шт.
Белый хлеб 1 шт.
Оливковое масло 1,5 ст. л.
Помидоры черри 16 шт.
Зеленый базилик 30 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взять ломтик черствого хлеба и раскрошить его. Зубчики чеснока очистить, раздавить ножом, разобрать руками на волокна и вместе с перцем чили отправить в разогретое на сковороде масло. Чили нарезать не надо,просто проткнуть вилкой.Его острота уйдёт в масло.

Как только чеснок и чили дадут аромат, насыпать в сковороду хлебные крошки. Масла на сковороде не должно быть слишком много, иначе они размокнут. Обжарить крошки до золотистого цвета, постоянно помешивая лопаткой, чтобы они не сбивались в комки. Фарфалле отварить до состояния аль-денте. Слить воду, добавить немного оливкового масла, а перед подачей посыпать крошками и украсить половинками помидоров черри и листьями базилика.

Помидоры и базилика не было,только сушёный.Но хотелось попробовать.Было немного пармезана,натёрла и посыпала.Необычно с хрустящими крошками и чесноком.Чеснок немного горчил.Помидорки конечно не хватало.

...