Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста Маргарита
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария ✈
#заправьлето #паста #томат #зелень #ужин
10 минут
Ингредиенты
- Фарфалле (бантики) 200 г
- Томаты (смотри по размеру) 2-3 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Моцарелла 125 г
- Петрушка 10-15 г
- Специи для гриля, копчёная паприка, орегано по 1 ч.л
- Сливочное масло 10 г
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Отвари макароны до состояния al dente. Воду, оставшуюся от варки, сохрани. Сбрызни фарфалле оливковым маслом.
Очистить томаты от кожуры (для этого сделай крестообразный надрез сверху и залей крутым кипятком, через 5 секунд перемести их в ледяную воду). Очищенные томаты пюрируй блендером.
2
Измельчи петрушку, чеснок и натри моцареллу.
В сковородке растопи сливочное масло, всыпь специи, добавь чеснок и обжаривай 30 секунд.
Влей томаты, добавь соль и перец по вкусу. Влей половник воды, которая осталась после варки пасты. Уваривай 2 минуты на среднем огне, периодически помешивая.
3
Добавь макароны к соусу и перемешивай в течение 30 секунд.
В сковородку добавь петрушку и моцареллу. Тщательно перемешай и сними с огня.
4
Подавай посыпав зеленью. Приятного аппетита)!
5
Подробное видео этого рецепта можно найти в моём инстаграме https://instagram.com/mary_cookbook
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
