Паста Макароны

Макароны бешамель

Name: Макароны бешамель
Yield: 5 порций
Ingredients: гр Фарш говяжий; гр Макароны пене; репчатый лук; чеснока; гр сливочного масла; гр муки; молока; ст л томатной пасты; Соль; Перец; Мускатный орех; Растительное масло; Тёртый сыр моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда Саула

@slivka_lyuda #макароныподсоусомбешамель #макароны #макаронысмясом #бешамель...

1 час 30 минут

5 порций

Ингредиенты

гр Фарш говяжий 500

гр Макароны пене 500

репчатый лук 1

чеснока 3 зубчика

гр сливочного масла 100

гр муки 100

молока 1 л

ст л томатной пасты 2

Соль

Перец

Мускатный орех

Растительное масло

Тёртый сыр моцарелла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить. Лук и чеснок почистить и мелко порезать.

На растительном масле обжарить фарш с луком и чесноком добавить томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу.

В сотейнике растопить сливочное масло всыпать муку, помешивать венчиком влить молоко, помешивать венчиком и варить до загустения не переставая мешать, посолить, поперчить, добавить мускатный орех по вкусу.

Выкладывать в форму для запекания слоями макароны, соус, фарш, соус, макароны соус, тёртый сыр. Поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут.