Пирожки с капустой

Ингредиенты

• картофельного отвара 300 мл
• муки 500 г
• сахара 1 ст. л.
• сливочного масла или маргарина 30 г
• растительного масла 1 ст. л.
• сухих дрожжей 7 г
• соли 1 ч. л.
• растительного масла для жарки пирожков 700 мл
• Начинка
• капусты 600 г
• морковь 1
• луковица 1
• томатной пасты 1 ст. л.
• растительного масла 2-3 ст. л.
• соль по вкусу
• сахар по вкусу
• молотого перца щепотка