Пирожки с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#игры
Ингредиенты
кефира 1 стакан
масло растительное 1/2 стакана
сахар 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие 11 гр.
соль 1 ч.л.
муки 3 стакана
гр Капуста 500
Морковь 1 шт
Лук репка 1 шт
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец
ч.л Базилик сушеный 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать в миске кефир, растительное масло. Подогреть, добавить сахар, дрожжи. Перемешать и дать постоять 10 минут.
2
В миску просеять муку, добавить соль. Перемешать, добавить дрожжевую болтушку. Замесить тесто, прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40 минут.
3
Приготовим начинку: капусту нашинковать, лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Все потушить на сковороде, добавить соль, черный молотый перец, сушеный базилик. Перемешать и дать начинке остыть.
4
Наше тесто подошло, делим на кусочки: один 40 грамм, другой 10 грамм и формируем шарики, прикрываем и даём постоять 10 минут. Раскатать шарики скалкой.
5
Формируем пирожки. На большой круг выложить 1 ст.л. начинки, верх прикрыть маленьким и сформировать пирожок.
6
Даём пирожкам постоять 15 минут, смазать желтком смешанным с молоком и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
7
Пирожки готовы, приятного аппетита.
4.82130
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
А сколько надо дрожжей, вы в рецепте наверное забыли указать?
11 февраля 2022 г.
Ответить
Здравствуйте, 11 гр. быстродействующие. Наверное не сохранилось.
11 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!