Салат с фарфалле двухцветный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svinni ✈
Салат фарфалле двух цветов с овощами и пикантной заправкой. Просто, сытно и...
Ингредиенты
- ● Фарфалле 200-300 гр
- ● Тыква 100 гр
- ● Стручковая фасоль 100-200 гр
- ● Огурцы соленые 2-3 шт
- ● Свекла 1 шт
- ● Оливковое масло 1 ст.л
- ● Мёд 1 ч.л
- ● Соевый соус 1 ст.л
- ● Лимонный сок 1 ч.л
- ● Хмели-сунели (любые другие ваши любимые специи) по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Займемся варкой фарфалле. Варим фарфалле в двух кастрюлях.
С первой кастрюлей все предельно просто.
Отвариваем фарфалле до готовности и немного сбрызгиваем оливковым маслом.
2
А вот во второй кастрюле я планирую сварить цветные фарфалле.
Для этой цели я положу в кастрюлю свеклу, порезанную на пятаки.
Свекла придаст фарфалле приятный нежно розовый цвет.
Многое зависит от сорта свеклы. Окраска может отличаться по интенсивности.
А чтобы свекла не пропадала зря мы ее тоже положим в салат.
Сбрызгиваем готовые фарфалле оливковым маслом.
3
Отвариваем стручковую фасоль до готовности.
Тыкву нарезаем кусочками и тоже отвариваем. А вы думали, мы обойдемся без тыквы? Наивные!
Соленые огурцы (я взял бочковые) просто нарезаем пятаками.
А теперь приступаем к самому интересному, к изготовлению заправки дял салата.
В чашечке смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, мёд и хмели-сунели.
Перемешиваем соус и начинаем выкладывать салат на блюдо.
4
Красиво выкладываем фарфалле двух цветов, стручковую фасоль, тыкву.
На пятаке из свеклы аккуратно выкладываем башенку из соленых огурцов.
Сейчас просто поливаем салат заправкой.
Салат может быть и постный, но очень сытный.
Макароны всё ж таки дают о себе знать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.99560
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!