Фарфалле с грибами в сливочном соусе

Отвариваем пасту до состояния аль денте.

Тем временем чистим лук, чеснок и шампиньоны. Лук и чеснок измельчаем, грибы режем тонкими пластинами.

Сыр пармезан трем на мелкую терку.

Обжариваем грибы с луком и чесноком.

Добавляем к грибам сливки, сыр и специи. Хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

Выкладываем в сковороду с соусом фарфалле, перемешиваем.

Немного прогреваем и снимаем с огня.

Сверху можно посыпать тертым пармезаном и подаём к столу. Приятного аппетита!