Самый простой кекс из детства
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина ситько (ганус)🌳
#кчаю Его всегда пекла моя бабушка. Всех угощала и он нам казался самым вкусным. При...
1 час
Ингредиенты
Жирный кефир 1 стакан
яйца 2 шт
сахар 1 стакан
маргарин или сливочное масло 200 г
соль щепотка
сода 1 ч. л.
мука около 2 стаканов
ваниль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты достать из холодильника за час до приготовления – они должны быть комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
В кефир добавить гашеную уксусом или лимонным соком соду. Добавить туда смесь из яиц и сахара, перемешать.
Размягченный маргарин или масло растереть с мукой, соединить с яично-кефирной смесью – тесто должно получиться как густая тягучая сметана.
2
Форму для кекса (можно с дырочкой, можно без) смазать маслом. Вылить туда тесто. Имейте ввиду, что тесто нормально так поднимается при выпечке, поэтому оно должно заполнить форму не больше, чем на 2/3.
Выпекать 30-40 мин при 180 градусах. Доставать из формы, когда кекс остынет. При подаче можно посыпать пудрой.
4.891346
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Elena Sulik
оставил(а)
Добавила какао и заменила орехи на консервированную вишню, а также сахар на пекмез, но мало были воздушными, нужно ещё учиться
20 декабря 2020 г.
Ответить
Это как раз самый простой кекс без орехов, изюма. какао. Потому и нежнее.
20 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!