Рассыпчатое песочное печенье с яблоками

Печенье по этому рецепту мягкое, нежное и рассыпчатое. Печенье приготовить просто и быстро, потребуется минимальное количество ингредиентов и без яиц. Это самое легкое и простое печенье. Яблоки можно заменить курагой, черносливом или другими фруктами.

Маргарин или сливочное масло измельчаем.

Добавляем сахар и взбиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через мелкое сито.

Добавляем муку к взбитой массе, замешиваем мягкое и нежное тесто.

Яблок можно добавить по своему вкусу. Яблоки промываем, очищаем и мелко измельчаем.

Добавляем яблоки в тесто, размешиваем, пока яблоки не распределятся равномерно в тесте.

Из теста формуем продолговатый валик и заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем тесто на час в морозильную камеру.

Достаем тесто с холодильника и разрезаем на полоски длиной до 1 см.

Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем. Выпекаем печенье до светло-желтого цвета.

Выкладываем печенье на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития.