Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из макарон и овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Чернявец ✈️
8-12 порции
Ингредиенты
- листов для лазаньи или макарон 400 грамм
- фарша 700 грамм
- небольшие моркови 3
- крупная луковица 1
- болгарский перец 1
- перетертых томатов 400 мл
- молока 400 мл
- твёрдого сыра, желательно пармезан 100 грамм
- муки 2 столовые ложки
- итальянских трав 1 столовая ложка
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для смазывания форма
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фарш обжарить на сковороде. Выложить на тарелку.
2
Лук и морковь почистить, порезать мелким кубиком. Перец мелко порезать. Обжарить овощи на сковороде в течение 5-7 минут, добавить перетертые томаты и стакан воды, посолить и тушить в течение 3-5 минут.
3
В сотейнике довести до кипения молоко, убавить на минимальный огонь, добавить итальянские травы, соль и добавить муку, непрерывно помешивая венчиком. Как только соус начнёт загустевать, снять с огня.
4
Форму смазать маслом, выложить 1 слой листов для лазаньи, слой фарша, овощи, затем снова листы для лазаньи, фарш и овощи. Сверху вылить молочный соус и поставить выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 35 минут.
5
Сыр натереть на тёрке, посыпать запеканку и выпекать ещё 10-15 минут, пока сыр не расплавиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831844
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
