Не "жирные" оладьи

В тёплое молоко насыпаем сахар, соль, добавляем муку и слегка перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и перемешиваем ещё раз.

Вмешиваем по одному яйца. Масса должна получиться гладкой и однородной, без комков, не сильно жидкой, если не сказать густой. При желании можно добавить нарезанные мелкими кубиками яблоки. Если же положить немного меньше сахара, то как начинку можно использовать кабачки.

Жарим в небольшом количестве масла на среднем, даже чуть ниже среднего, огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Выкладываем на тарелку выстеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира.

Подаем с вареньем, со сметаной, с шоколадом. В общем на ваш вкус 😊 Приятного вам чаепития!