Семга в сливочном соусе со шпинатом 🇮🇹
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
На самом деле этот рецепт рассчитан на 4 порции… но любителям вкусных соусов …. И...
2-4 порции
Ингредиенты
- Семга филе 2-4 шт
- Шпинат 100 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Белое сухое вино 100 мл
- Сливки (не жирные) 100 мл
- Крем - фреш 100 мл
- Вяленые помидоры 80-100 гр
- Пармезан тёртый 75 гр
- Петрушка свежая 3-4 веточки
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Филе приправьте и обжарьте с обеих сторон до готовности. Это займёт около 5 мин. Отложите рыбу в сторону.
2
Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на той же сковороде, в которой жарилась рыба. Добавьте к готовому луку мелко нарубленный чеснок и обжарьте ещё минутку. Добавьте вино и выпарите алкоголь.
3
Добавьте в соус сливки и крем-фреш. Хорошо прогрейте соус.
4
Добавьте листья шпината и уварите пока листья не обмякнут.
5
Помидоры нарежьте и добавьте в сковороду.
6
Добавьте сыр и приправьте соус по вкусу.
7
Верните в сотейник рыбу и хорошо прогрейте. Посыпьте нарубленной зеленью.
8
На гарнир прекрасно подойдёт паста, особенно вкусно подать со спагетти, но с другим гарниром тоже будет достаточно вкусно! Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!