
Мандариново-творожный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Головина
Очень, ну очень нежный. #новыйгод #мандарины #новогоднееменю #новыйгод #кекс
2 часа
8 порций
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 200 г
- Масло сливочное 200 г
- Творог 250 г
- Соль щепотка
- Мандарины 2 шт
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 5 г
- Ванильный сахар с корицей 2 ч.л.
- Для посыпки (но это не обязательно)
- Миндаль (измельчённый) 100 г
- Апельсиновая цедра сушеная 3 ч.л.
- Сахар с корицей 2 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром до однородной белой массы.
2
Натереть цедру мандаринов, выжать из них сок. Шкурки и мякоть мелко покрошить.
3
Масло сливочное немного растопить, или заблаговременно достать из холодильника, чтобы было очень мягкое. К смеси яиц и сахара добавить творог, сливочное масло, цедру и сок мандаринов.
4
Хорошо все размешать.
5
Всыпать муку и разрыхлитель, и ванильный сахар с корицей.
6
Ещё раз хорошо помешать.
7
Влить в смазанную маслом форму. При желании можно посыпать орехами (но это не обязательно). Выпекать при 160 градусах примерно 1-1,20 час. Готовность проверяем зубочисткой.
8
Приятного чаепития.



4.851700
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями