Русская кухня Запеканка

Запеканка из курицы с овощами

Name: Запеканка из курицы с овощами
Ingredients: Куриная грудка 1 курицы; вермишели; сырок Дружба; замороженной смеси Весенние овощи; замороженной брокколи; сметаны; майонеза; твёрдого сыра; луковица; Растительное масло для смазки формы для запекания; Овощная приправа от Cookpad; Соль, перец, другие приправы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

Куриная грудка 1 курицы

вермишели 0,5 ст.

сырок Дружба 1

замороженной смеси Весенние овощи 1 уп.

замороженной брокколи 1/4 уп.

сметаны 3/4 ст.

майонеза 1/4 ст.

твёрдого сыра 50 г

луковица 1

Растительное масло для смазки формы для запекания

Овощная приправа от Cookpad

Соль, перец, другие приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разморозить овощную смесь и брокколи хотя бы на 50 %. Отварить вермишель, посолить. Из куриной грудки сделать фарш, лук мелко нарезать, сыр Дружба натереть на тёрке. Смешать фарш, лук и натертый сыр Дружба. Добавить соль, приправы. Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить фарш, разравнять. Крупные замороженные овощи нарезать на более мелкие, части. Все овощи выложить сверху на мясо.

Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать майонез и сметану (в рецепте указаны пропорции, с которыми готовила я, но здесь возможны любые соотношения). Полить приготовленное смесью запеканку, разравнять. Запекать в предварительно нагретой духовке 30 мин. Натереть твёрдый сыр. Через 30 мин. приготовления запеканки посыпать её сыром, уменьшить нагрев духовки до 180 градусов и запекать ещё 10 минут. Духовку выключить, запеканку вынуть из духовки.

Дать запеканку остыть до комнатной температуры или немного теплее, нарезать на порционные куски и подавать. Приятного аппетита! 💞

...