Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожной-лимонный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Дрижанова
1 час 30 мин
7 кусочков
Ингредиенты
- муки 150 гр
- сахара 150 гр
- мягкого масла 70 гр
- яйца 2
- зернистого творога (либо крестообразного в брикете) 220 гр.
- ванильного сахара 10 гр
- лимон 1
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- соды 1/4 чайной ложки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Высыпаем в миску сахар обычный+ванильный, натираем цедру лимона (только желтую часть, белая даст горечь)
2
Тщательно перемешиваем смесь, чтобы сахар пропитался лимоном
3
К лимону с сахаром добавляем сливочное масло, взбиваем миксером для однородности
4
Если творог крестообразный добавляем его сразу, если зернистый, воспользуйтесь сначала блендером, чтобы добиться крестообразной структуры, а затем добавьте в смесь и взбейте миксером до однородности
5
Добавляем яйцо - взбиваем; добавляем второе яйцо взбиваем (в такой последовательности)
6
Из лимона выживаем сок - 2 столовые ложки и добавляем к смеси теста
7
Просеиваем оставшиеся сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соду и при помощи миксера перемешиваем все до однородности
8
Форму, даже если она силиконовая, застилаем пергаментом для выпечки (у меня фрекен бок), смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто
9
Выпекаем в разогретой духовке при 170-180 градусах 40-60 мин, ориентируйтесь на мощность вашей духовки (после 40 минут проверьте готовность зубочисткой)
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
