🍋Кулич творожный с курагой, черносливом и грецкими орехами

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром до однородной смеси. Добавить по одному яйца, тщательно перемешать. А также творог, просеянную муку, соду, растворенную в лимонном соке, щепотку соли. Хорошо всё перемешать.

Курагу и чернослив залить кипятком на 10 мин., нарезать небольшими кусочками. Орехи можно немного подсушить на сухой сковороде, измельчить. Все ингредиенты добавить к тесту. Перемешать.

Разъёмную форму застелить пергаментом, можно просто смазать маслом и присыпать сухарями, выложить тесто и выпекать в духовке примерно 1 час. при температуре 190-200°С до румяного цвета, проверяя деревянной шпажкой или зубочисткой. Украсить можно глазурью или сахарной пудрой.