Шарики - фонарики

Трём твёрдый сыр на мелкой тёрке.

Мелко рубим, крошим яйца 🐣, прямо от души меленько.

Давим чеснок и добавляем 3-4 ложки майонеза. Я смотрел по вязкости массы, дабы лепилась как мягкий пластилин.

Разделил на две равных части. Из первой руками накатал шариков и обвалял в тёртом опять же на мелкой тёрке оранжевом сыре. Готовые шарики укладывал сразу на блюдо, а перед этим выгнал всех голодных и любопытных из кухни.

Теперь поиграем в "Модный приговор". Расправляемся с крабовыми палочками. Надрезаем по бокам, снимаем у каждой красный слой в отдельную плошку и отставляем в сторону. Приговаривая что то типа : Ах, милочки, вам это не идёт, старит и полнит. 🤔 Остальные тельца обнажённых в вихре стриптиза палочек мелко крошим в унисон содержимому яичных скорлупок.

Теперь возвращаемся из стрип шоу в реальность и делим оставшуюся яично чесночно сырно майонезную массу ещё на две части. Во вторую высыпаем бисер крабовых палочек в стыдливом неглиже. Добавляем ст.л. майонеза. Перемешиваем.

Тем временем возвращаем на сцену красную одёжку скинутую в порыве страстей и также мелко, буквально в бисер рубим её. Это и будет новым нарядным прикидом для второй партии шариков. Наряжаем (обваливаем) шарики и устраиваем рядом с жёлтыми колобками.

В оставшуюся, заждавшуюся своей очереди третью часть массы добавляем пол пучка мелко рубленной кинзы, опять одна ст.л. майонеза, перемешиваем и обваляв в мелкорубленном в такой же бисер половине пучка укропа, смело отправляем на блюдо к желтым и красным шарикам. Слегка украсив рванинкой салатных листьев, смело объявляем блюдо очередным шедевром и отправляем на холод до подачи.

Хочется добавить, что получилось не только яркое, интересное блюдо из трёх цветов. Получилось три разных вкуса в одном в общем то простеньком рецепте. Самый вкусный по общему мнению оказался Зелёный. В красный стоит добавить приправу для рыбы. В жёлтом явно не хватает или пары ложек плавленного сыра или творожного сыра. Во все шарики как седрцевинку положить оливку, или кусочек цветного сыра или красной солёной рыбки. Спасибо всем авторам опубликовавшим и вдохновлявшим на сей кулинарный подвиг.

Остатки "красного бисера" тут же пошли на другое лакомство. Но о нём расскажу завтра. Всех С НОВЫМ ГОДОМ!!! ⛄🌲 и Приятного аппетита 😇✌️