Печенье Савоярди (Дамские пальчики)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Очень нежные с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Идеально для приготовления тирамису...
25 минут
20 - 22 шт
Ингредиенты
желтков 5
яйцо 1
сахара 70 гр
пшеничной муки 100 гр
соли Щепотка
Ваниль
сахарной пудры для посыпки 1-2 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Желтки + яйцо смешать с солью и сахаром, взбить до белой пышной пены и растворения сахара. Добавить ваниль и муку, аккуратно перемешать. Выложить тесто в кондитерский мешок и отсадить печенье на противень застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга в 2 см. Посыпать пудрой в два слоя. Выпекать в разогретой духовке при t 180С 10 минут, затем убавить t и печь ещё 5 минут. Достать печенье, переложить на решетку и охладить.
2
#Приятногоаппетита!
4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Немного не понимаю как смесь из желтков может превратиться в белую пену?
22 января 2021 г.
Ответить
При взаимодействии с сахаром, желтки осветляются
23 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!