Выпечка Пирог

Мандариновый пирог

Name: Мандариновый пирог
Ingredients: Мандарины; Яйца; + 2-3 ст.л. Сахар; Мука; гр Маргарин; По вкусу Ванильный сахар; Соль; Сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рыбкина

Получилось невероятно вкусно и нежно, а аромат стоит во всей квартире! Можно...

Ингредиенты

Мандарины 4-5 шт

Яйца 2 шт

+ 2-3 ст.л. Сахар 1 ст.

Мука 1,5 ст.

гр Маргарин 100

По вкусу Ванильный сахар

Соль Щепотка

Сода 1/3 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мандарины чистим, крупные дольки порезать пополам.

Берем сухую форму, кладем туда маргарин и ставим в зажженную духовку.

Тем временем, в отдельной вместительной мисочке взбиваем яйца, сахар, соль, ванилин, соду.

Достаем форму из духовки, заодно расплавленным маргарином смазываем бортики, даем чуточку остыть и выливаем маргарин ко всему остальному, перемешиваем и отправляем туда мандарины. Именно в такой последовательности, это важно.

Только теперь начинаем добавлять муку по ложке, все время перемешивая нашу не очень удобную для перемешивания смесь. Муки добавляем столько, чтобы у нас остались в миске только измазанные довольно густым тестом мандарины, а свободного теста на дне не оставалось.

Смазанную форму для надежности еще посыпаем сухарями или манной крупой и выкладываем туда наши перемазанные тестом мандарины. Немного пригладим их сверху.

Теперь осталось только посыпать сверху сахаром, чтобы получилась карамельная корочка. Ставим в духовку (180-200°С), выпекаем до готовности.

...