Пирог пицца с фасолью

Name: Пирог пицца с фасолью
Ingredients: Для теста:; кефира; сахара; соли; яйцо; соды; разрыхлителя; муки; Для начинки:; кетчупа; майонеза; фасоли; варёной колбасы; колбасы копчёной типа сервилат или сырокопчёной; огурцы маринованные корнишоны; луковица; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Очень вкусный пирог 🥧 из остатков с новогоднего стола. Очень хорош как в тёплом так и...

Ингредиенты

Для теста:

кефира 400 мл.

сахара 1 ч.л.

соли 0,5 ч.л.

яйцо 1

соды 0,5 ч.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

муки 1,5 ст.

Для начинки:

кетчупа 4-5 ст.л.

майонеза 3-4 ст.л.

фасоли 0,5 банки

варёной колбасы 60 гр.

колбасы копчёной типа сервилат или сырокопчёной 100 гр.

огурцы маринованные корнишоны 4-5

луковица 1

сыра 100-150 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Кефир смешиваем с солью, сахаром, яйцом и содой. Тщательно всё перемешиваем и вмешиваем просеянную муку с разрыхлителем.

Тесто переливаем в смазанную маслом форму с высокими бортиками и разравниваем его, у меня стеклянная, размером 28 сантиметров. Отставляем его в сторону и готовим начинку.

Варёную колбасу режем кубиками, копчёную тонкими слайсами. Корнишоны режем кружками, лук полукольцами. С фасоли сливаем жидкость. Сыр натираем на средней или крупной тёрке.

Собираем пирог. На тесто выкладываем майонез и кетчуп. Можно размазать слегка плоской ложкой. Затем выкладываем начинку слоями, вразброс. Корнишоны, фасоль, варёную колбасу, лук, копчёную колбасу. Сверху посыпаем сыром. Чем больше сыра, тем вкуснее, так что не жалеем.😉

Запекаем в заранее разогретой духовке при 180° примерно 35-40 минут. Готовность пирога можно проверить шпажкой, просто проткните ею середину и если она выходит сухой, значит готово. Пока пирог не зарумянится, лучше не открывать дверцу.