Лосятина с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман Смирнов
Дичь-отдельная тема кулинарии. Дичь я готовлю не очень часто, но понемногу разбираюсь в...
2 ч
3
Ингредиенты
- лосятины 1 кг
- средних картошин 10
- луковицы 3
- крупная морковь 1
- чеснока 2 зубчика
- Соль, чёрный молотый перец
- сушеных можжевеловых ягод 7
- растительного масла 50гр
- сливочного масла 30гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо замачиваем в воде, на сутки, периодически меняя воду.
2
Режем мясо средними брусочками. Добавляем соль, чёрный перец и раздавленные можжевеловые ягоды (вкус достаточно активен, поэтому долго не маринуем), растительное масло.
3
Ставим мясо в жаропрочную форму. Добавляем лук, морковь, чеснок (режем произвольно). Все перемешать, добавить немного воды. Ставим в духовку (190 градусов) на 1,5 час. Затем добавляем к лосятине подрезанный картофель и небольшой кусочек сливочного масла. Оставляем ещё минут на 40.
4
Вкусное, сытное блюдо) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Да , Людмила, это вкусно и пикантно. Можжевеловые ягоды и вкус дичи - просто супер. Добавляю их в любую дичь. Если мариную дичь , ещё добавляю немного...
13 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!