Тесто для пиццы с цельнозерновой мукой от Саф-Момент
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Мальцева/Амбассадор
#4 Вкусное и полезное тесто для пиццы. Дрожжевое тесто, замешанное на основе...
Ингредиенты
- муки 300гр
- цельнозерновой муки 200гр
- соли 1.5 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- воды 300мл
- оливкового масла 2 ст.л.
- Дрожжи быстродействующие (саф-момент для пиццы) 12 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Заводим дрожжи. Воду подогреваем удобным вам способом. Я подогреваю в микроволновой печи чтобы температура была 36-38 °С. В воду добавляем сахар дрожжи тщательно перемешиваем и оставляем отдохнуть примерно на 10-15 минут. Должна появиться красивая шапочка. Пока дрожжи подходят делаем.... Муку тщательно просеиваем насыщаем кислородом. В неё добавляем соль. Затем опару и масло растительное. Все тщательно вымешиваем, включаем духовку на 50°С даём тесту подходить.
2
Через 30 минут обмять обязательно и оставить подниматься примерно ещё на 30 минут. Как только видите что наше тесто увеличилось, можно доставать и готовить.
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!