Блинчики по-особому

Name: Блинчики по-особому
Ingredients: Кефир 2,5 проц. жирн.; Сливки 10 проц. жирн.; Кипячёная вода; Яйцо С0 и яйцо С1; сахара и сахарной пудры, соль, сода; Крахмал кукурузный; Мука пшеничная "Макфа"; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#завтраки Блинчики хрупкие, требуется осторожно переворачивать при выпекании.

Ингредиенты

Кефир 2,5 проц. жирн.

Сливки 10 проц. жирн.

Кипячёная вода

Яйцо С0 и яйцо С1

сахара и сахарной пудры, соль, сода Чайная ложка

Крахмал кукурузный

Мука пшеничная "Макфа"

Подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё продукты взяты сразу из холодильника. В миску разбить яйцо С0 и смешать с сахаром; в отдельный стакан налить 1/4 часть кефира и насыпать чайную ложку сахарной пудры.

В миску всыпать просеянную муку и добавить яйцо с сахаром, перемешать. Влить весь кефир и перемешать. Далее добавить ещё яйцо С1 и снова перемешать. Добавить сливки и перемешать.

Положить соду, крахмал кукурузный и подсолнечное масло. Перемешать и положить соль. Если тесто густое, то добавить кипячёной воды.

Обжарить на растительном масле на сковороде.