Майонез домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса Ник
#кукпад3 С днём рождения, Кукпад!!!
Многие мои знакомые, когда пробовали этот майонез,...
3-5 минут
250 мл
9
Ингредиенты
яйцо 1
ч. л.горчицы 1
ч. л.сахара 1
ч. л.соли 0,5
По вкусу перец черный молотый
растительного масла 200 мл
уксуса 9% 7 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть охлаждеными.
2
В ёмкость для взбивания разбить яйцо, добавить соль, сахар, горчицу и черный перец. Взбить погружным блендером в течение 5-10 сек.
3
Продолжая взбивать яичную массу блендером влить ТОНКОЙ струйкой масло. Масса побелеет и станет густой.
4
Продолжая взбивать добавить уксус и взбивать ещё 15-20 секунд. Попробовать на кислинку и если не хватает то добавить ещё чуть-чуть уксуса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, горчица должна быть готовая или горчичный порошок?
27 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!