Рагу из замороженных овощей в мультиварке

Положить замороженные овощи в чашу мультиварки и поставить режим "тушение" на 1 час. Воды не добавлять. У меня овощи домашние, нарезанные соломкой.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Можно присыпать лук сахаром, при этом он приобретет карамельный вкус.

За это время, пока мы занимались луком, овощи разморозились и начали тушиться. Добавляем вино (у меня домашнее "Лидия"), измельчённый чеснок, соль, перец и смесь трав типа хмели-сунели, можно Прованс, по вкусу... Все перемешать

Добавить обжаренный лук, ещё раз перемешать и тушить до окончания режима. Даже очень хороши наши О-Во-Щи!!)