Треугольники с курицей

Замесить тесто. В муку всыпать соль и соду, перемешать. Добавить кефир и мягкое сливочное масло. Вымесить мягкое гладкое тесто (муки может понадобиться больше). Убираем тесто в холодильник на 30 минут.

На начинку я беру продукты 1:1. Все режем кубиками, солим и перчим по вкусу (я готовила с куриным фаршем).

Тесто раскатываем толщиной 0,7-1 см. Вырезаем кружки и раскладываем на них нашу начинку. Края слепить, чтобы получился треугольник. Смазываем взбитым яйцом. Противень смазать растительным маслом.

Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Достать, положить в каждый треугольник кусочек сливочного масла и убрать в духовку ещё на 5-7 минут.