Треугольники из лаваша

Name: Треугольники из лаваша
Yield: 2 порции
Ingredients: лаваша; яйцо; молока; яйцо для оставшегося пюре; пюре; тертый сыр к-во по желанию, я брала моцареллу; зелень свежая опционно для пюре; сливочного масла для пюре; курица, запеченная или куриный шницель или любое мясо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Очень многие страны пекут лаваши, видимо развитие кулинарных историй хлебопечения было...

2 порции

Ингредиенты

лаваша 2
яйцо 1
молока немного
яйцо для оставшегося пюре 1
пюре немного
тертый сыр к-во по желанию, я брала моцареллу
зелень свежая опционно для пюре
сливочного масла для пюре немного
курица, запеченная или куриный шницель или любое мясо

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйцо с небольшим количеством молока второе яйцо смешиваем с остатками пюре, если есть, то добавляем зелень как петрушка или укроп, солим. Если пюре теплое, то желательно добавить кусочек сливочного масла на одну четвертую лаваша выкладываем пюре.

Разрезаем ножницами слева на право до пюре и покрываем пюре половинкой лаваша над повернутой половинкой выкладываем сыр, у меня моцарелла и переворачиваем на сыр нашу четвертинку на эту четвертинку выкладываем курицу.

И складываем, накрывая курицу последней четвертинкой. Получается четвертинка - треугольник.

Делаем веганский вариант: Пюре, зелень, сыр как на фото складываем пополам и еще раз пополам.

Опускаем в яично-молочную смесь и обжариваем с двух сторон до красивого цвета. Остатки выливаем на верх треугольника и обжариваем коротко еще раз. отличный вариант для ужина на скорую руку.