3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Ковурма (шурпа жареная) из свинины в казане 🥣
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Guiska
Ингредиенты
- свинины на кости 2 кг
- помидор 8
- моркови 4-5
- чеснока 1 головка
- Лук, можно красный 4 штуки
- болгарских перца 3-4
- картофеля 1,5 кг
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Соль
- Паприка сладкая
- Зира
- Кориандр
- стручок Чили перец
- Растительное масло
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Ставим казан на огонь вливаем растительное масло 100 мл, нагреваем. Опускаем мясо, обжариваем.
2
Добавляем лук нарезанный полукольцами. Закрываем крышку, чтоб лук на мясе потомился 4-5 мин. Открываем крышку, перемешиваем лук. Обжариваем.
3
Морковь колечками. Повторяем этап с луком.
4
Добавляем кубиком помидор. Жарим 5-6 минут. Кладем болгарский перец. И добавляем чеснок и специи, соль. Перемешать. Кладем картофель.
5
Добавляем горячую воду, чтоб хорошо покрыло все. Закрываем крышку. Добавляем огня, чтоб закипело и уменьшаем огонь, чтоб томилось. Добавляем чили перец. Томим до готовности картофеля.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
