ПП десерт, мини тортик 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майя Абдулаева
1/2 порции
9
Ингредиенты
Рисовая мука 40 гр
Какао порошок 7 гр
Куриное яйцо 1 шт
Молоко 1,5% 2 ст ложки 🥄
Кипяченая вода 2 ст 🥄
Фиты парад номер 10 4 гр
Ванилин на кончики ножа
Для крема
Творог брикетный 0% 85 гр
Натуральный йогурт 2% 60 гр
Сахзам (фит парад номер 10) 2 гр
Ванилин на кончики ножа
Для пропитки коржиков:
растворить кофе в кипятке
Для глазури
шоколада без сахара 20 гр
Сливки 10% 18 гр
Для украшение
Цветная кокосовая стружка
Голубика, клубника, мята (ягоды могут быть любые)
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Мука, какао, яйцо, сахзам, ванилин, молоко, смешиваем венчиком. Добавляем водичку и опять смешиваем.
2
3
4
5
Антипригарную сковороду, хорошо разогреваем. Вливаем туда шоколадную смесь, и распределяем по дну сковороды, убавляем огонь, и жарим на маленьком огне 2-3 минутки, и с другой стороны 1-1,5 минутки.
6
Вырезаем коржики, у меня вышло 4 коржика, я использовала только три. Общий вес блина 115 гр, вес трёх коржей -64 гр. Готовим крем, творог размять вилкой, добавить сахзам, ванилин и йогурт и хорошо перемешать.
7
Собираем тортик. На тарелку застилаем пищевой пакет, выкладываем коржик, корж пропитываем пропиткой, смазываем обильно кремом, накрываем вторым коржиком, и опять пропитываем пропиткой, обильно смазываем кремом, закрываем третьем коржиком.
8
Бока хорошо разравниваем кремом, со всех сторон.
9
Плотно закрываем пищевой плановой, и убираем в холодильник для пропитывание тортика. У меня был всю ночь в холодильники. Готовим глазурь.
10
Растапливаем на водяной бани, добавляем, остывшую глазурь, поливаем тортик. Посыпаем кокосовой стружкой.
11
И украшаем тортик. Разрезаем на удобные кусочки, и наслаждаемся очень вкусным, нежным полезным десертом. Тортик хорошо пропитался, и хорошо держит форму.
12
Приятного аппетита 😋 Это очень вкусно 🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.95896
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 9
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!