ПП десерт, мини тортик 🍰

Name: ПП десерт, мини тортик 🍰
Yield: 1/2 порции
Ingredients: Рисовая мука; Какао порошок; Куриное яйцо; Молоко 1,5%; Кипяченая вода; Фиты парад номер 10; Ванилин; Для крема; Творог брикетный 0%; Натуральный йогурт 2%; Сахзам (фит парад номер 10); Ванилин; Для пропитки коржиков:; растворить кофе в кипятке; Для глазури; шоколада без сахара; Сливки 10%; Для украшение; Цветная кокосовая стружка; Голубика, клубника, мята (ягоды могут быть любые)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

1/2 порции

Ингредиенты

Рисовая мука 40 гр
Какао порошок 7 гр
Куриное яйцо 1 шт
Молоко 1,5% 2 ст ложки 🥄
Кипяченая вода 2 ст 🥄
Фиты парад номер 10 4 гр
Ванилин на кончики ножа
Для крема
Творог брикетный 0% 85 гр
Натуральный йогурт 2% 60 гр
Сахзам (фит парад номер 10) 2 гр
Ванилин на кончики ножа
Для пропитки коржиков:
растворить кофе в кипятке
Для глазури
шоколада без сахара 20 гр
Сливки 10% 18 гр
Для украшение
Цветная кокосовая стружка
Голубика, клубника, мята (ягоды могут быть любые)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мука, какао, яйцо, сахзам, ванилин, молоко, смешиваем венчиком. Добавляем водичку и опять смешиваем.

Антипригарную сковороду, хорошо разогреваем. Вливаем туда шоколадную смесь, и распределяем по дну сковороды, убавляем огонь, и жарим на маленьком огне 2-3 минутки, и с другой стороны 1-1,5 минутки.

Вырезаем коржики, у меня вышло 4 коржика, я использовала только три. Общий вес блина 115 гр, вес трёх коржей -64 гр. Готовим крем, творог размять вилкой, добавить сахзам, ванилин и йогурт и хорошо перемешать.

Собираем тортик. На тарелку застилаем пищевой пакет, выкладываем коржик, корж пропитываем пропиткой, смазываем обильно кремом, накрываем вторым коржиком, и опять пропитываем пропиткой, обильно смазываем кремом, закрываем третьем коржиком.

Бока хорошо разравниваем кремом, со всех сторон.

Плотно закрываем пищевой плановой, и убираем в холодильник для пропитывание тортика. У меня был всю ночь в холодильники. Готовим глазурь.

Растапливаем на водяной бани, добавляем, остывшую глазурь, поливаем тортик. Посыпаем кокосовой стружкой.

И украшаем тортик. Разрезаем на удобные кусочки, и наслаждаемся очень вкусным, нежным полезным десертом. Тортик хорошо пропитался, и хорошо держит форму.

Приятного аппетита 😋 Это очень вкусно 🤤

...