Блины гречневые

Name: Блины гречневые
Ingredients: муки; гречневой муки; яйца; молока; крутого кипятка; соли; соды; сахара; растительного масла; сливочного масла для смазывания готовых блинов; Для подачи сметана, мед, джем, сгущенка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#подарокалександру Дорогой директор сообщества Кукпад! Поздравляю Вас с днём рождения...

Ингредиенты

муки 1 стакан

гречневой муки 1/2 стакана

яйца 2

молока 300 мл

крутого кипятка 300 мл

соли Щепотка

соды 1/3 ч. л.

сахара 1 столовая ложка

растительного масла 2 ст. л.

сливочного масла для смазывания готовых блинов 50 грамм

Для подачи сметана, мед, джем, сгущенка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять и смешать два вида муки. Яйца растереть с сахаром и солью, добавить молоко, взбить венчиком.

Влить молочную смесь в муку. В крутой кипяток добавить соду и влить в тесто. Я добавила ещё 50 мл воды, чтобы блинчики были тонкими. Размешивать венчиком, чтобы не было комочков. Дать постоять тесту 10 -15 минут.

Хорошо разогреть блинную сковороду, смазать растительным маслом и выпекать тонкие блинчики. Каждый испечённый блин сразу же смазывать сливочным маслом. Приятного аппетита. Подавать с малиновым вареньем, с медом, со сметаной или сгущенкой.