Кролик тушеный с овощами

Name: Кролик тушеный с овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: бедра кролика; средних картофелин; луковица; небольшой красный перец; томатной пасты; сметаны; Соль, перец, базилик и др. специи, зелень; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Жданова

1ч. 30 мин.

2 порции

Ингредиенты

бедра кролика 2

средних картофелин 5-6

луковица 1

небольшой красный перец 1

томатной пасты 5-6 ст. ложек

сметаны 5-6 ст. ложек

Соль, перец, базилик и др. специи, зелень по вкусу

оливкового масла 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть кролика холодной водой, натереть солью, перцем, базиликом.

Смазать лоток для запекания оливковым маслом, выложить подготовленные овощи - картофель, лук, перец. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.

Сверху выложить мясо кролика, залить соусом. Соус готовим следующим образом - смешиваем томатную пасту, сметану и половину стакана воды. Накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Время запекания 1 час 20 мин. Перед подачей украсить мелко порубленной зеленью по вкусу. Приятного аппетита.

...