Печенье из творога
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Очень простой рецепт. Печенье хорошо поднимается и получается мягкое, похожее на...
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо для теста 1 штука
- Яйцо для смазывания 1 штука
- Масло сливочное 100 г
- Сахарный песок 100 г
- Щепотка соли
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Мука 400 г
- Ванилин
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В миску кладём мягкое сливочное масло, добавляем сахар, ванилин, щепотку соли и всё растираем.
2
Далее добавляем мягкий творог (не зернистый) и одно куриной яйцо. Перемешиваем.
3
(Если у вас есть творог только зернистый, тогда надо его протереть через сито. С мягким творогом печенье получается более нежным.)
4
Теперь просеиваем большую часть муки с разрыхлителем и начинаем замешивать тесто. Вымешиваем руками. Оставшуюся муку подсыпаем по мере надобности.
5
Если тесто собралось в шар и не прилипает к рукам, значит муку больше добавлять не надо.
6
Делим тесто на несколько частей. Поочерёдно каждую часть раскатываем в пласт, толщиной 1 см. Стаканчиком вырезаем печеньки.
7
Обрезки собираем, мнём и заново раскатываем. И так до конца теста.
8
Вырезанные печеньки перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.
9
Сверху печенье смазываем взбитым яйцом. На яйцо, по желанию, можно посыпать кунжут или корицу с сахаром.
10
Выпекается печенье в разогретой до 180 градусов духовке, 20 - 25 минут.
Как только печенье стало слегка золотистым, доставайте его из духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861641
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!