Шоколадные трайфлы

Name: Шоколадные трайфлы
Yield: 6-8 порций
Ingredients: муки; разрыхлителя; какао; сахара; яиц; Крем; творожного сыра; сливок 33%; сахарной пудры или по вкусу как вам больше нравится; Начинка; Колотые орехи; Карамель; Свежие или замороженные ягоды; Любая посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Хома ✈️

Очень вкусные пирожные в оригинальной подаче. Можно экспериментировать с начинкой...

1 час 20 мин

6-8 порций

Ингредиенты

муки 100 гр

разрыхлителя 5 гр

какао 50 гр

сахара 120 гр

яиц 5

Крем

творожного сыра 500 гр

сливок 33% 350 гр

сахарной пудры или по вкусу как вам больше нравится 3 ложки

Начинка

Колотые орехи

Карамель

Свежие или замороженные ягоды

Любая посыпка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все сухие ингредиенты в миске.

Яйца с сахаром взбить миксером до плотной пены не меньше 10 минут.

Простить сухие ингредиенты в яичную смесь в 2 захода.

Аккуратно вымешивать силиконовой лопаткой.

Выпекать 35-40 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Сливки взбить с сыром и сах.пудрой до плотных пиков.

Готовым коржам дать полностью остыть.

Размельчить коржи в блендере до средней крошки. Можно руками.

Берём стаканчики и начинаем собирать трайфлы.

Первый слой крошка коржа (можно пропитать кофем или водичкой с любым сиропом), орешки, карамель, крем, снова крошка, орехи, карамель, крем. Украшаем ягодами !