Деруны закарпатские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#мужскаяеда #украинскаякухня
Вкусно очень, готовят их с разной начинкой, но грибы все...
4 порции
Ингредиенты
картофеля 1 кг
яйца +2 на панировку 3
большой репчатый лук 1
молока 3 ст. ложки
муки+ на панировку 2 ст. ложки
соль
чёрный молотый перец
масло растительное для жарки
Для начинки:
свежих или замороженных лесных грибов 200 гр
репчатый лук 1
соль
чёрный молотый перец
масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грибы нарезать маленькими кусочками, обжарить вместе с измельченным луком на растительном масле до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
2
Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить 3 сырых яйца, лук натёртый на крупной тёрке, молоко, муку, посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.
3
Подготовленную массу столовой ложкой выложить на сковородку с разогретым растительным маслом и поджарить с двух сторон тонкие блины.
4
На каждый блинчик положить начинку, свернуть рулетиком, обвалять в муке, смочить во взбитом яйце и обжарить со всех сторон.
5
Подать со сметаной или соусом.
6
Приятного аппетита. 😋
4.891380
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!