Пп Пп с творогом

ПП Синнабон

Name: ПП Синнабон
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Для теста; сливочного масла; яйцо; соли; сиропа топинамбура; творога; разрыхлителя; муки (50/50 рисовая и пшеничная); Для начинки; сливочного масла; корицы; коричневого сахара; Для крема; творожного сыра; сливочного масла; подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Карягина

Мягкие, вкусные булочки, всего 176 ккал на одну булочку, по вкусу 1-в-1 как обычные...

1 ч.

6 порций

Ингредиенты

Для теста
сливочного масла 10 гр
яйцо 1
соли Щепотка
сиропа топинамбура 20 гр.
творога 150 гр
разрыхлителя 1 ч.л.
муки (50/50 рисовая и пшеничная) 180 гр
Для начинки
сливочного масла 20 гр
корицы 1 ст. л.
коричневого сахара 3 ст. л.
Для крема
творожного сыра 50 гр
сливочного масла 5 гр
подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В растопленное сливочное масло разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, сироп или подсластитель и перемешиваем все до однородности.

Добавляем творог и перемешиваем до однородности.

Добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 15 минут.

Раскатываем тесто в пласт на 25*25 см толщиной 3 мм. Смазываем сливочным маслом комнатной температуры, посыпаем равномерным слоем корицей и коричневым сахаром (или другим подсластителем), сворачиваем в рулет и нарезаем на 6 равных частей.

Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при 180 гр. около 35 минут до румяной корочки.

К творожному сыру добавить сливочное масло, подсластитель и взбить до однородной консистенции. Достаем горячие булочки из духовки и сразу же смазываем кремом!

...