Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дрожжевые блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Сударикова
Скоро Масленица, поэтому я решила испечь очень вкусные дрожжевые блинчики.
Ингредиенты
- Мука 2 стак.
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Молоко 800 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Яйца 2
- Соль 0,5 ч. л.
- Растительное масло 10 г
- Растопленное сливоч. масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты.
2
Готовим опару: в большую миску наливаем 1 стакан тёплого молока и разводим в нём дрожжи. Добавляем половину просеянной муки, вымешиваем. Накрываем миску с опарой полотенцем и оставляем в тёплом месте на 30–40 минут.
3
Отделяем белки от желтков. В подошедшую дрожжевую опару добавляем оставшиеся молоко и муку, сахар, желтки и масло, перемешиваем. Оставляем в тёплом месте на 40-60 минут.
4
Белки взбиваем с солью в крепкую пену, добавляем их в подошедшее тесто для блинов и аккуратно перемешиваем сверху вниз.
5
Выпекаем блины, выливая немного теста на хорошо прогретую смазанную маслом сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто-румяного цвета. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
