Печенье "Творожные облака"

В миску разбить яйцо, добавить сахар, корицу, ванилин и цедру лимона.

Хорошо перемешать.

Добавить творог и размешать.

Влить растит.масло, перемешать.

Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородной массы.

Замесить очень мягкое тесто.

Тесто раскатать в валик и разделить на 6 частей.

Каждый кусочек раскатать в валик толщиной чуть толще карандаша.

Два валика соединить вместе, а третий кладём сверху.

Затем острым ножом нарезать на небольшие кусочки.

Перекладываем печенье на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!